Passion Vin

Château des Garcinières, Cuvée du Prieuré 2019, une finale ciselée

Même si l’apéritif lui va bien, ce rosé se laisse volontiers charmer par les plaisirs de la table, notamment les aubergines au parmesan, une épaule d’agneau au citron confit, des rougets grillés, ou de la cuisine asiatique, car les épices ne lui font pas peur. Rond, souple, fruité, léger, aux arômes délicats, il est doté d’une finale ciselée, acidulée.

Les propriétaires, les sœurs Stéphanie et Karine Valentin, ont les raisins dans la peau… Il s’agit de la quatrième génération à la tête de ce domaine vieux de 300 ans, situé entre Cogolin et Saint-Tropez. La famille cultive sa vigne, ne vinifie que ses propres raisins, met en bouteille, vend à la propriété et vous tend les bras. 

14 € ([email protected]).





Lire l’article sur le site source

Articles Similaires

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *