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Divers

Les différentes méthodes de bouchage (Partie 1)

L’équipe de la box vin My VitiBox en association avec ProDégustation, N°1 en formation oenologie, vous présente les différents bouchages qu’il existe aujourd’hui.En effet, même des grands Châteaux expérimentent le bouchage en capsule...

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Divers

La chronique du prof : Quelles sont les Ă©tapes Ă  suivre pour se reconvertir dans le vin ?

Cette semaine, l’équipe de la box vin laisse la plume à Frédéric Vigroux, auteur et formateur spécialiste du vin chez Prodégustation, n°1 en formation oenologie, qui nous livre quelques conseils avisés.Après avoir apporté...

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Divers, Passion Vin

Merrain rouge 2016 pour les amateurs de cuvées de caractère

Fort d’un groupement de 2 500 vignerons, Producta Vignobles s’impose comme un acteur majeur de Bordeaux et de sa région. La cave élabore notamment ce Merrain qui tire son nom des longues planches utilisées...

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Divers, Vins

Pauline Vicard : “Dans le monde du vin, les plus rapides à accepter le changement seront avantagés”

Pauline Vicard a créé avec Nicole Rollet l’institut ARENI Global, dédié à l’étude du monde des grands vins. Dans le contexte économique actuel, elle nous explique comment les changements vont s’accélérer.Le Figaro :...

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